Технология производства кисломолочных продуктов

25.04.2016 Пищевая промышленность

Сметана — традиционный для нашей кухни кисломолочный продукт, известный с давних времен.

Производство сметаны.

Гидро-кавитационная технология переработки молочной сыворотки.
Отличие новой гидро-кавитационной технологии переработки молочной сыворотки от существующих технологий:
Небольшие габариты.
Низкие эксплутационные расходы (в сравнении с мембранными технологиями).

Тепловая обработка нередко сочетается с гомогенизацией, при этом достигается более однородная консистенция сырья.

Новая технология переработки молочной сыворотки.

В данной рубрике вы увидите все о роли и значении пищевой промышленности, а также ее отраслях и структурах.

 В рубрике нашего сайта мы постарались собрать наиболее распространенное видео о том, какую роль и значение имеет пищевая промышленность в экономике страны.